Gourmets
Bon appétit!
Si vous adorez la gastronomie et la découverte de nouvelles saveurs, vous ne serez pas déçus sur la Costa Daurada. Parmi les très nombreux plans gastronomiques de cette région de la côte catalane, nous avons sélectionné les plans indispensables d'un bon gourmet:
Découvrez le Quartier du Serrallo à Tarragone
Le quartier du Serrallo à Tarragone, le quartier des pêcheurs, est une visite obligée dans la région. Tout gourmet qui se respecte doit absolument visiter le Serrallo. Vous y trouverez une vingtaine de restaurants, tous aussi bons les uns que les autres, avec une offre de produits de la mer très frais.
Ne manquez pas de visiter les restaurants de Cambrils
Voici un autre rendez-vous obligé pour les gastronomes. Cambrils, à 6 km de Salou, est également une référence gastronomique dans la région. Ses restaurants, la plupart situés sur la promenade maritime, entre le port de pêche et le port de plaisance, proposent une offre gastronomique fondée sur les produits de la mer et de saison. Les deux restaurants étoilés Michelin, El Rincón de Diego et Can Bosch, attestent de cette réputation.
Une route œnotouristique dans le Priorat et dans le Montsant
Pour tout gourmet qui se respecte, un bon vin est une pièce essentielle de la table. Et justement, le Priorat et le Montsant s’y connaissent bien en bons vins!
Il y a une route œnotouristique qui commence à Falset, dans le Priorat, et qui parcourt une cinquantaine de caves de l'AO Montsant et de l'AOC Priorat, avec des visites guidées et des dégustations de leurs vins. Voici quelques-unes des caves qui proposent la dégustation de ces vins : la société Cooperativa Agrícola de Falset, la cave Buil & Giné, la cave Ferrer Bobet, les caves de Scala Dei et le Celler Cecilio, pour n'en citer que quelques-unes.
Découvrez les saveurs de la Tarraco Romaine
La ville de Tarragone était une enclave très importante durant l'Empire romain. Son héritage prévaut grâce à l'ensemble archéologique romain de la ville. Mais également grâce à la réactivité des habitants de Tarragone qui ont décidé d'organiser tous les ans un festival en hommage à Tarraco. Ce festival, Tarraco Viva, a lieu au mois de mai, et durant ce même mois, on organise également des journées gastronomiques : Tarraco a Taula. Durant ces journées, vous aurez l'occasion de déguster les saveurs de l'ancienne Tarraco avec des plats élaborés selon des anciennes recettes de plats romains. On y organise également des ateliers de cuisine, des dégustations de vins et des représentations théâtrales sur le commerce du vin à l'époque romaine. Cette fois, ce sera à travers le sens du goût que vous voyagerez dans le temps pour vous mettre dans la peau d'un véritable Romain.
Mais en plus de ces plans, à chaque saison de l'année, des journées gastronomiques y sont organisées, tant sur la côte qu'à l'intérieur, pour inviter les visiteurs à déguster les produits de proximité et de saison de la région.
