Gurmets
Que aprofiti!
Si t’encanta la gastronomia i descobrir nous sabors, a la Costa Daurada pot ser un no parar. Entre la multitud de plans gastronòmics que ofereix aquesta zona de la costa catalana, hem seleccionat els més imprescindibles per a un bon gurmet.
Descobreix el barri del Serrallo de Tarragona
El barri del Serrallo de Tarragona, el barri de pescadors, és una parada imprescindible a la zona. No hi ha gurmet que no faci una visita al Serrallo. Allí hi trobaràs una vintena de restaurants, tots de gran qualitat, amb una oferta de productes del mar fresquíssims.
No et perdis els restaurants de Cambrils
Una altra de les cites també ineludibles per als gastrònoms. Cambrils, a 6 km de Salou, és també un referent gastronòmic de la zona. Els seus restaurants, la majoria situats al passeig marítim, entre el port de pescadors i el port esportiu, proposen una oferta gastronòmica basada en els productes del mar i de temporada. Els dos restaurants amb estrella Michelin, El Rincón de Diego i Can Bosch, avalen aquesta fama.
De ruta enoturística pel Priorat i el Montsant
Per a qualsevol gurmet com cal, un bon vi és part fonamental de la taula. I de bons vins n’entenen molt, al Priorat i al Montsant.
Hi ha una ruta enoturística que surt de Falset, al Priorat, i recorre una cinquantena de cellers de la DO Montsant i la DOQ Priorat, que ofereixen visites guiades i tasts dels seus vins. Alguns dels cellers on es poden tastar són la Cooperativa Agrícola de Falset, el celler Buil & Giné, el celler Ferrer Bobet, els Cellers Scala Dei o el celler Cecilio, entre molts altres.
Descobreix els sabors de la Tàrraco romana
La ciutat de Tarragona va ser un enclavament molt important durant l’Imperi romà. El seu llegat perdura gràcies al conjunt arqueològic romà de la ciutat. I a l’ímpetu dels tarragonins, que van decidir celebrar cada any un festival en honor de Tàrraco, Tarraco Viva, que se celebra anualment durant el mes de maig. I és durant aquest mes que s’organitzen unes jornades gastronòmiques, Tarraco a Taula. Durant aquestes jornades es poden tastar els sabors de Tàrraco gràcies a plats elaborats amb antigues receptes de plats romans. A més també es realitzen tallers de cuina i tasts de vins i representacions teatrals sobre el comerç del vi durant l’època romana. Aquesta vegada serà a través del paladar que viatjaràs en el temps per convertir-te en un veritable i autèntic romà.
Però a més d’aquests plans, a la Costa Daurada s’hi celebren, durant cada estació de l’any, diverses jornades gastronòmiques, tant a la costa com a l’interior, que inviten el visitant a tastar els productes de proximitat i de temporada de la zona.
